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农村这个人参果,在超市很受人们欢迎,吃起来别有一番风味



很多人都喜欢吃野生的蔬菜和水果,不仅是因为野生的水果和蔬菜,是纯天然无污染的,而且因为野生的水果蔬菜它们的口感也是比较不错的,所以这些野生水果蔬菜非常受人们的欢迎。今天给大家介绍一种野菜,它的名字叫做荠菜,是很多人口中的美食,大家可不要忽略它。

在中国有很多野生水果,看过西游记的朋友对西游记里面的人参果应该印象很深刻,很多朋友都被里面猪八戒吃人参果的剧情吸引,特别是看猪八戒吃人参果吃得津津有味,大家是否也想尝一尝?其实在现实生活中也有一种叫做人参果的植物,它是一种口感比较美味的野果,它现在在城市的超市卖的是比较好的,而且在农村也大量种植,大家如果遇见它,可以尝一尝,吃起来口感脆嫩香甜。

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荠菜在我国的分布是比较广泛的,在安徽、四川、江南地区都有生长,它也能够被人工进行种植,在田边、路边、菜园都有它的生长。它是一年生的草本植物,在每年的3月到5月份都可以采摘,到了6月份荠菜虽然比较少,但也是可以吃的,大家如果见到它,可以把它采回家去凉拌或者包饺子,吃起来特别的美味。

人参果是茄子科植物,它原名被人们称作香瓜茄,在一些地方把它称为长寿果,人参果其实是一种热带的水果,它在亚热带也能分布,原产地在南美洲地区,自从传入中国之后,在我国的四川、广西、江苏等地都有种植,在我国的甘肃种植人参果产量较高,而且甘肃的人参果甜度很高,营养价值也比较丰富,甘肃还有一个中国人参果之乡的美称,所以大家如果去甘肃,一定要尝一尝人参果。

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荠菜它的叶片很像一把伞,它的叶子是圆形,它的边缘有一些锯齿,并且它也会开花。它的花期一般在三四月份,它的果期一般在5月份,然后在结果了之后,荠菜的口感就会变得不好,荠菜就会逐渐长老,长老的荠菜就没有人采摘了,一般农民朋友们会把它当野草除掉,其实比较可惜,大家可以收集它的种籽,第二年播种在菜园中,就能吃到新鲜的荠菜了。

人参果是一种多年生的小灌木,它的植株一般只有60公分-150公分左右,而且它的植株枝条分枝也比较多,果子产量也较大,基本上它的每一个枝条上面都会结果,可以说它的产量是比较高的,但是农民朋友为了保证它的甜度和果实的大小,一般会把它的枝条剪掉一些,这样人参果的果子就会变得又大又甜,在超市售卖也很受顾客的欢迎。

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不过人们还是喜欢吃野生的荠菜,每年春夏季节人们会带上菜篮子去山上采挖荠菜,在以前贫穷的年代,人们吃不起饭的时候,都会去采摘荠菜来吃,但是现在由于人们大鱼大肉吃惯了,又发现荠菜的营养价值比较高,所以现在人们也会去采摘一些荠菜来吃,荠菜的口感十分美味,它的嫩茎吃起来味道也比较鲜美,所以也被人们拿来作为饺子馅,吃起来也有一股清香味,也可以用来炒肉,味道挺不错的。

人参果曾经因为西游记这个剧的热播在刚上市的时候很受人们的欢迎,所以很多人都慕名去购买人参果,受到大家的热捧,所以吸引了很多农民朋友种植,但是也有人觉得人参果吃起来口感没有想象的那么好,虽然它水分较多,口感清脆,但是也有一些人吃不惯它的味道,导致在原产地的销量可能不是那么好。

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