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梅干菜蒸排骨,糯米丸子

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做法

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  1. 锅里倒入过量的油,热了当前,参加酱,炒匀。

  2. 放入年糕,加过量的水把年糕煮熟。

  3. 中火收汁,汁收的出格快,一定要翻炒。

  4. 最初出锅,撒上白芝麻便可食用。

梅干菜泡水过后,沥干水分装碗备用。

  1. 黄芽菜摘洗洁净。

  2. 里脊肉洗净切片,参加酱油,料酒,糖,胡椒粉,鸡蛋清,淀粉抓拌平均。

  3. 葱姜,蒜瓣切碎,豆瓣酱和火锅底料预备好。

  4. 锅中倒入少量油放入芽菜翻炒半晌。

  5. 把黄芽菜盛入碗中备用。

  6. 锅中再加少量油爆香葱姜蒜。

  7. 参加豆瓣酱和火锅底料炒出红油出香。

  8. 参加料酒、酱油、 参加净水、白糖、煮出香味,再倒入肉片。

  9. 稍煮2分钟,加盐,鸡精调味关火。

  10. 另取一个锅参加香油炸香辣椒和花椒。

  11. 煮好的肉片盛入黄芽菜碗中,在浇入炸好的麻辣油即好。

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  1. 锅底放点油爆香姜和葱白。

  2. 放入鸡翅翻炒到发白,参加可乐,盖上锅盖。

  3. 中火煮到收汁便可。

再把梅干菜倒入一起煮

  1. 猪蹄斩小块,焯水后冲净浮沫沥干水备用。

  2. 热锅下油,油热后,小火下冰糖炒出糖色。入猪蹄翻炒至上色。

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主料:鲈鱼1条、料酒20毫升、蒸鱼豉油10克、大葱30克、姜3克、胡椒粉3克、枸杞5克、盐少量、油过量。

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7.红烧猪蹄

梅干菜的香味,全部吸收到肉里面,隔着屏幕都能闻到香味。

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4.土豆炖牛肉

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  1. 番茄、胡萝卜、洋葱切块备用,土豆切块泡水备用。

  2. 牛腩切块备用。

  3. 牛腩冷水入锅,加姜片、料酒水开后煮2分钟。

  4. 煮沸后把牛肉捞出用热水洗洁净备用。

  5. 起锅倒食用油 姜煸一下,再参加洋葱、土豆、翻炒平均。

  6. 参加处置过的牛腩翻炒 番茄酱两三勺 老抽翻炒半晌。

  7. 倒入锅内 水方才没过食材便可,再放一颗葱。

  8. 高压锅盖紧按炖肉键25分钟,一般锅的话小火1-2小时。

  9. 等天然放气后参加胡萝卜、番茄、干辣椒,在炖五分钟便可。

  10. 最初天然放气后参加过量盐调味便可。

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8.蓑衣黄瓜

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9.年年有鱼

捞起、装盘、备用。

2.孔雀开屏

先过遍水,去掉浮沫。

3.
加葱姜蒜,八角,花椒,干红辣椒,桂皮,炒香,然后再加生抽、老抽和料酒翻炒一会。

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做法

大约10分钟后,肉汁就变的很少,可以准备出锅啦!

主料:猪里脊肉400克、黄芽菜50克、葱姜各少量、蒜瓣5瓣、火锅底料20克、郫县豆瓣酱30克、料酒10毫升、酱油20毫升、白糖5克、干辣椒4个、花椒5克、淀粉5克、鸡蛋清1个、香油1毫升、鸡精2克、盐
少量。

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  1. 糯米沥干水份;枸杞洗净后切碎,同糯米混淆,搅拌平均。

  2. 肉馅团成丸子,在糯米碗里滚一圈。

  3. 做好的糯米丸子,开水上锅,中火蒸15分钟。

  4. 盛出,用胡萝卜粉饰,再装点葱丝便可。

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主料:黄瓜两根、辣椒3个、生抽4毫升、芝麻油2毫升、香葱1颗、醋3毫升、花椒5克、白糖5克、盐少量、油过量。

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  1. 莲藕去皮用擦丝器磨成莲藕茸。

用煸出来的猪油,再下蒜瓣。

  1. 将糯米淘洗洁净,用净水浸泡;胡萝卜切成半圆片;猪肉切块,姜切丁。

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3.
腌好的鱼先用净水冲刷一下,在摆在盘子里装点枸杞,撒上葱姜上锅蒸8分钟。

加入清水,淹没过猪肉就行,放入白糖,盐,五香粉

主料:韩式辣酱30克、年糕200克、白芝麻30克、油过量。

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2.锅里放油,小火煸炒葱姜八角。出香味后放入排骨,干辣椒。排骨微微黄便可。

炒几分钟就成这样了,味道真香呀!

主料:京彩4个、胡萝卜1个、绿色蔬菜少量。

一勺老抽,上色用的,有些地方用酱油来代替。

  1. 将鲈鱼处置洁净,鱼头,鱼尾切下,鱼身切成连刀块。

  2. 倒入料酒,撒上盐,胡椒粉,葱姜拌匀腌制10分钟。

带猪皮切,肥瘦相间,大小块切均匀,这刀五花肉夹层漂亮吧!

做法

再放点葱段在梅菜扣肉上面点缀一下,网友说:”这个菜感觉能干掉两碗饭,隔着屏幕都能闻到肉香味“,要不你也先来碗米饭,流口水了吧?

做法

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