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学会丝瓜的这种新吃法,即能当主菜又能当零食吃,全家老小都爱吃

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丝瓜味道清甜,还具有清凉下火的功效,很多人都爱吃丝瓜,丝瓜最常见的做法就是拿来炒肉或者直接炒蛋吃了,但是吃多了也会觉得腻呢,接下来我就来教大家一个丝瓜炒蛋的新吃法,学会丝瓜的这种新吃法,即能当主菜又能当零食吃,上桌全家老小都爱吃!一起来看看吧。

西红柿中含有丰富的维生素跟茄红素,对身体健康有着很大的帮助,西红柿最常见的搭配吃饭就是拿来炒蛋了,西红柿炒蛋固然好吃,但是吃多了也会觉得腻呢,别只会西红柿炒鸡蛋,试试这种搭配吃法,西红柿疙瘩汤全家老少都爱吃!一起来看看吧。

原料:丝瓜、面粉、鸡蛋

原料:西红柿、鸡蛋、香葱、面粉

调料:盐、油

调料:盐、胡椒粉、味极鲜

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1、将丝瓜去掉头、去掉尾、分成小段、丝瓜皮刮干净、全部刮完就可以。

1、先给西红柿打上花刀、这样一边切一刀、放入盆中、倒入开水

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2、先将丝瓜切成片、然后切成丝、最后切成末。丝瓜全部切末

2、烫好之后取出来、把西红柿皮去掉。

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3、切完之后、放入盘子中、一勺盐、磕入鸡蛋。取一双筷子搅匀

3、皮去完、中间切开、去掉根部。西红柿切成末、切完之后、放入盘子中

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4、搅出泡来、分两次下入面粉、再次搅匀就可以了、搅成这样的糊就行了。

4、香葱切成末、葱白炝锅的时候用、葱叶出锅的时候放、切完放入盘子中。

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5、先开火把锅烧干、锅烧干放少许油、倒入调好的面糊

5、鸡蛋磕入碗中、用筷子打散。蛋液搅好、一半和疙瘩用、一半飘蛋花用。

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6、取一把铲子、摊的圆一点、摊圆先把上面煎定型

6、为了让疙瘩和的更均匀、把面粉倒入大盆中、用小勺子淋入蛋液、这个手一直搅、这样和出来的疙瘩才均匀。

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